
Aude • Animatrice et créatrice de recettes de végétariennes et autonomes

Aude à la Nature, Artisane cueilleuse transmettant ses connaissances sur les plantes sauvages et leur cuisine (végétale), vous accompagne pour savoir identifier avec certitude des plantes sauvages communes et délicieuses.
Vous aborderez chaque plante avec une approche sensorielle vous permettant de reconnaître les plantes en question. Les principales confusions seront abordées avec méthode et simplicité.
Pour ceux qui le souhaitant, l'atelier se poursuit la plupart du temps par un atelier de cuisine végétale aux plantes sauvages. repas et recettes compris (voir lien d'inscription ad hoc)
Chèques vacances acceptés au format papier (me contacter en direct - paiement nécessaire à l'avance pour confirmer l'inscription)
- 15/07/2026 à 14:00
- 25/07/2026 à 09:30
- 01/08/2026 à 09:30

Aude à la Nature, Artisane cueilleuse transmettant ses connaissances sur les plantes sauvages et leur cuisine (végétale, et principalement locale), vous accompagne pour savoir identifier avec certitude des plantes sauvages communes et délicieuses.
Vous aborderez chaque plante avec une approche sensorielle vous permettant de reconnaître les plantes en question. Les principales confusions seront abordées avec méthode et simplicité.
Apprentissage de connaissances en botanique (9h30 à midi) et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates (midi à 16h30). Dégustation des préparations vers 15h accompagnées de vin biologique (prévoir un encas ou un gros petit déjeuner). Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations.
Repas et recettes compris - 9h30 à 16h30
Chèques vacances acceptés (me contacter en direct - paiement nécessaire à l'avance pour confirmer l'inscription)
Témoignage de précédents ateliers : « L'atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages nous a transporté au cœur d'un univers végétal passionnant. Aude nous guide avec enthousiasme, nous faisant découvrir les plantes locales et les champignons. D'autre part, j'ai apprécié l'ambiance conviviale et la dynamique en cuisine : quel plaisir de réaliser ce menu festif ! ».
Chèques vacances acceptés, me contacter en direct.
Conditions : Balade maintenue par temps de pluie.
Paiement nécessaire pour confirmer l'inscription. Pas d'annulation sauf cas de force majeure mais le billet est cessible si vous avez un empechement
- 25/07/2026 à 09:30
- 01/08/2026 à 09:30
- 29/08/2026 à 09:30

Aude à la Nature vous transmet des connaissances pour aller vers plus d'autonomie dans votre quotidien et en conscience : ateliers DIY et ateliers de reconnaissance et cuisine végétale de plantes sauvages de mars à novembre.
Lors de cet atelier, vous apprendrez à confectionner un macérat huileux de plantes, puis un baume médicinal autonome. Nous verrons ensemble les principales plantes adaptées pour fabriquer vos baumes dans une démarche d'autonomie. Vous repartirez avec deux petits baumes maison.
Les recettes transmises sont éprouvées : ce sont celles que j'utilise depuis plusieurs années dans ma vie quotidienne et dans ma propre démarche d'autonomie. Elles sont simples, accessibles et avec un minimum d'ingrédients.
L'atelier aura lieu au magasin de la fleuriste Pluie de Pétales à Schirmeck
Tarif : 35 euros (complément de 10 euros si usage d'un bon cadeau DIY) - chèques vacances acceptés
Pas d'annulation sauf cas de force majeure.
Atelier maintenu quel que soit le nombre de participants

durée 2H30
tarif 30 euros
évènement organisable sur demande (CE, écoles, teambuilding)


Atelier d'ores et deja confirmé
Vous repartez avec 1 à 2 créations
Prévoyez vos vetements a recycler, notamment polaires et serviettes de toilette.

Aude à la Nature vous transmet des connaissances pour aller vers plus d'autonomie dans votre quotidien : ateliers DIY et ateliers de reconnaissance et cuisine de plantes sauvages de mars à novembre.
Lors de cet atelier, vous apprendrez à confectionner vos propres bougies, tout en apprenant comment recycler vos restes de bougies dans une démarche autonome. Vous pourrez réaliser au choix une bougie parfumée, voire décorée de fleurs fraichement cueillies.
Vous repartirez avec vos créations.
Les recettes transmises sont éprouvées : ce sont celles que j'utilise depuis plusieurs années dans ma vie quotidienne et dans ma propre démarche d'autonomie.
L'atelier aura lieu au magasin de la fleuriste Pluie de Pétales à Schirmeck
Tarif : 39 euros (hors commissions du site) incluant l'atelier, la bougie confectionnée et le tutoriel pour être pleinement autonome - chèques vacances acceptés (en direct)
Pas d'annulation sauf cas de force majeure.
Atelier maintenu à 4 participants.

Atelier Inédit, apprentissage de connaissances en botanique et cuisine végétale à l'ail des ours avec realisation entre autres de makis sauvages avec leur sauce fin végétarienne, et de tartinades aperitives
La journée débutera par une reconnaissance des plantes, en les abordant avec nos sens, plus en nous intéressant à la botanique et à leurs propriétés culinaires et médicinales. Nous irons ensuite les cuisiner dans une grande cuisine aux normes, pour déguster nos préparations vers 15h. Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations.
Cet atelier est un "spécial ail des ours" avec apprentissage de la recettes gastronomiques et vegetales, adaptables en non végétal. Apprentissage en sus de 2 à 3 autres recettes pour un menu sauvage et gastronomique. Le dessert sera naturellement réalisé avec une autre plante sauvage
Témoignage : « L'atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages nous a transporté au cœur d'un univers végétal passionnant. Aude nous guide avec enthousiasme, nous faisant découvrir les plantes locales et les champignons. D'autre part, j'ai apprécié l'ambiance conviviale et la dynamique en cuisine : quel plaisir de réaliser ce menu festif ! »
Inscription : en ligne via Econature - me contacter en direct pour paiement par Chèque vacances

La journée débutera par une reconnaissance des plantes, en les abordant avec nos sens, plus en nous intéressant à la botanique et à leurs propriétés culinaires et médicinales. Nous irons ensuite les cuisiner dans une grande cuisine aux normes, pour déguster nos préparations vers 15h. Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations.
Cet atelier est un "spécial début de saison" avec apprentissage de la réalisation (entre autres recettes) d'un vrai saint-honoré salé et sauvage. Vous apprendrez également 2 à 3 autres recettes pour un menu sauvage et gastronomique.
Témoignage : « L'atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages nous a transporté au cœur d'un univers végétal passionnant. Aude nous guide avec enthousiasme, nous faisant découvrir les plantes locales et les champignons. D'autre part, j'ai apprécié l'ambiance conviviale et la dynamique en cuisine : quel plaisir de réaliser ce menu festif ! ».
Tarif : 70 euros
Inscription : par mail : aude_bernadac@hotmail.com
>Conditions : Balade maintenue par temps de pluie. En cas de report pour cas de force majeure, vous serez remboursé sous 15 jours. Paiement nécessaire pour confirmer l'inscription. Annulation sans frais jusqu'à 14 jours avant l'évènement. Pas d'annulation au delà sauf cas de force majeure.

Atelier Inédit, apprentissage de connaissances en botanique et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates pour vos apéritifs d'été
La journée débutera par une reconnaissance des plantes, en les abordant avec nos sens, puis en nous intéressant à la botanique et à leurs propriétés culinaires et médicinales. Nous irons ensuite les cuisiner dans une grande cuisine aux normes, pour déguster nos préparations vers 15h accompagnées de vin biologique. Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations.
Témoignage de précédents ateliers : « L'atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages nous a transporté au cœur d'un univers végétal passionnant. Aude nous guide avec enthousiasme, nous faisant découvrir les plantes locales et les champignons. D'autre part, j'ai apprécié l'ambiance conviviale et la dynamique en cuisine : quel plaisir de réaliser ce menu festif ! ».
Tarif : 80 euros - chèques vacances acceptés. Inscription en MP (paiement en ligne en cours de mise en place)
Conditions : Balade maintenue par temps de pluie.
Paiement nécessaire pour confirmer l'inscription. Pas d'annulation sauf cas de force majeure mais le billet est cessible si vous avez un empêchement.
En cas d'annulation pour cas de force majeure, vous serez remboursé sous 15 jours.

Atelier à destination des parents ou grands parents et leurs enfants.
L'atelier dure 4h de 13h à 17H
Il début par une balade dans la nature avec reconnaissance de plantes sauvages, par une approche sensorielle et ludique. Puis nous allons dans un chalet communal pour réaliser un herbier et les cuisiner. Nous dégusterons ensuite nos préparations et vous repartirez avec les recettes réalisées.
Les enfants sont sous responsabilité de l'adulte qui les accompagne
Chèques vacances acceptés (me contacter directement)
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- Valable 1 an, utilisable plusieurs fois et cédable à une autre personne
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