
ISABELLE • paysanne et herboriste

Une journée complète (6 h) pour apprendre à reconnaître, cueillir et transformer les plantes sauvages comestibles de saison:
🔹 Balade botanique guidée à la découverte des plantes sauvages du domaine : critères de reconnaissance, précautions de cueillette, propriétés gustatives et usages culinaires.
🔹 Atelier de cuisine participatif : préparation collective de plusieurs recettes originales à base de plantes fraîches récoltées sur place (entrées, plats, desserts, boissons…).
🔹 Repas-dégustation convivial pour savourer ensemble les préparations du jour.
- 28/03/2026 à 09:00
- 15/05/2026 à 09:00
- 03/10/2026 à 09:00

Un atelier ludique et éducatif pour les enfants de 10 à 14 ans curieux de nature et de jardinage !
Au fil de l’activité, les jeunes jardiniers découvrent comment les plantes se multiplient : par reproduction sexuée, en semant des graines, et par reproduction végétative, en réalisant leurs propres boutures.
Ils apprendront aussi à réutiliser des matériaux recyclés pour créer leurs contenants et leurs étiquettes de jardin — parce qu’on peut jardiner avec créativité, écologie et simplicité !
Chaque participant repartira avec ses semis et ses boutures, pour continuer l’aventure du jardin à la maison.
- 26/04/2026 à 15:00

Un atelier plein de douceur et de gourmandise pour les enfants de 8 à 12 ans accompagnés !
Les petits cuisiniers réaliseront un goûter original à base de plantes sauvages comestibles, avec des biscuits parfumés et des recettes simples et naturelles.
Nous terminerons l’atelier par une dégustation conviviale de ces créations, accompagnées de boissons naturelles élaborées à partir des plantes et des fruits du jardin : infusions froides, jus parfumés ou sirops maison.
Un moment joyeux et savoureux pour découvrir le plaisir de cuisiner la nature en toute simplicité !
- 05/07/2026 à 14:30

Un moment convivial et festif pour découvrir la richesse des plantes sauvages comestibles, sans partir en cueillette !
Lors de cet atelier, vous découvrirez quelques plantes sauvages comestibles grâce à leurs caractéristiques botaniques et à connaître leurs usages culinaires et médicinaux.
Place ensuite à la pratique !
Chacun met la main à la pâte pour réaliser des amuse-bouche originaux et savoureux à base de plantes sauvages, que nous dégusterons ensemble lors d’un apéro nature.
Les boissons, préparées à partir des récoltes du jardin (infusions froides, pétillants sauvages, jus épicés ou vins de plantes) sont offertes pour accompagner la dégustation.
- 30/08/2026 à 17:00

Un atelier passionnant pour apprendre à préserver les légumes et fruits naturellement, sans cuisson ni additifs, grâce aux micro-organismes bénéfiques de la fermentation.
L’atelier commence par une présentation théorique : les principes de la fermentation, les bénéfices pour la santé, les précautions d’hygiène, et les différences entre les grands types de fermentations (lactofermentation, kombucha, kéfir, etc.).
Ensuite, place à la pratique :
- Réalisation de bocaux de légumes lactofermentés avec les récoltes du moment
- Préparation d’une boisson fermentée à base de fruits ou de plantes
Les participants repartent avec leurs propres bocaux, à laisser fermenter chez eux quelques jours avant dégustation.
Une dégustation commentée de produits déjà fermentés est proposée en début d’atelier pour explorer la diversité des saveurs.
- 05/09/2026 à 14:00

À l’occasion de la Chandeleur, viens vivre une expérience originale et gourmande au cœur de la nature !
Accompagnés de leurs parents, les enfants partiront à la découverte d’une plante étonnante : l’ortie, souvent redoutée mais pleine de vertus.
Nous apprendrons à reconnaître et récolter les jeunes pousses sans se piquer, tout en explorant les multiples usages de cette plante magique : alimentaire, médicinale, au potager…
Puis place à la cuisine participative : chaque petit chef préparera et cuira ses crêpes aux orties, à déguster ensuite ensemble autour d’un goûter convivial.
Les crêpes seront accompagnées des confitures et gelées “maison” de Mon Savoureux Jardin, élaborées à partir de plantes, fruits et légumes du potager.
Un moment ludique, pédagogique et savoureux à partager en famille

Offrez-vous un moment de douceur et de créativité au cœur du domaine de Mon Savoureux Jardin, lors d’un atelier placé sous le signe des plantes et des sens.
Seul(e), en duo ou entre ami(e)s, venez composer une “Tisane des amoureux”, aux plantes aux vertus réchauffantes et harmonisantes, préparer un baume de massage sensoriel aux huiles essentielles délicates, et façonner de jolis biscuits fleuris — sablés parfumés et décorés de fleurs comestibles.
Entre rires, parfums et douceurs, vous découvrirez comment les plantes peuvent éveiller les sens, nourrir les émotions et embellir vos moments de partage.
Un atelier à la fois poétique, gourmand et complice, pour fêter la Saint-Valentin autrement
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