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Sortie découverte des algues et atelier cuisine

Cléder - 29233
Finistère
Atelier
#Flore & Botanique

Les macroalgues marines et leurs usages, reconnaissance, cueillette et cuisine

Venez découvrir les incroyables richesses des algues, à l'occasion d'une balade ludique et sensorielle, à marée basse, sur l'un des plus beaux estrans du Nord Finistère. Vous apprendrez à reconnaître aisément les espèces les plus communes, je vous parlerai des usages anciens et actuels des algues, ainsi que de leurs vertus nutritionnelles et gustatives.

Cette sortie sera suivie d'un atelier cuisine, durant lequel nous préparerons des recettes simples en cuisine crue, à base d'algues fraîches cueillies durant la sortie. Cet atelier est facultatif, libre à vous de ne suivre que la partie sortie terrain.

Durée sortie terrain : 2h30.

Durée sortie terrain + atelier cuisine : 5h.

Durée : 5h
Adultes & enfants
A partir de 4 ans
15 pers max
Durée : 5h
Adultes & enfants
A partir de 4 ans
15 pers max
Il reste encore 8 places pour le :
Tarifs :
Sortie terrain adulte
20
Sortie terrain 10-18 ans
10
Sortie terrain 4-9 ans
5
Sortie terrain + atelier cuisine adulte
45
Sortie terrain + atelier cuisine 10-17 ans
25
Sortie terrain + atelier cuisine 4-9 ans
15
Equipement recommandé: - Bottes ou chaussures allant dans l'eau - Seau et ciseaux pour la cueillette - Vêtements chauds et/ou de pluie, la météo étant très changeante sur le littoral
Activité organisée par :

Edouard Animateur botanique
Découvrez ses activités et bons cadeaux

Validé par EcoNature
Après un parcours académique en histoire puis en journalisme, ma passion pour la nature s’est révélée lors de deux années passées en Nouvelle-Zélande, au contact de la vie sauvage. À mon retour, j’ai multiplié les expériences de terrain : volontariats dans un centre de soins pour la faune sauvage, mission dans un parc national en Lituanie, passage par le Village des Tortues de Gonfaron et participation à un comptage d’oiseaux migrateurs en Vendée. La rencontre avec l’ethnobotaniste François Couplan a marqué un tournant dans mon parcours. J’ai alors suivi sa formation pendant trois ans pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages, comprendre leurs usages et leurs vertus. Aujourd’hui, je partage ce savoir pour renouer avec le monde végétal et mieux comprendre les liens qui nous unissent à la nature. 🌿
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Adresse :

Kerfissien

Finistère
Bretagne

Précision sur le rdv :
Le lieu de rendez-vous précis sera envoyé par mail une fois la réservation effectuée