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reconnaissance, cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles
Challain-la-Potherie - 49440
Maine-et-Loire
Maine-et-Loire
Atelier
#Savoir-faire écologiques#Bien être, enfant & pratiques créatives#Flore & Botanique
Une expérience immersive et gourmande pour renouer avec la nature et les saveurs oubliées.
Au cœur d’un domaine naturel de 7 hectares, cet atelier invite à découvrir, cuisiner et savourer les richesses de la nature.
Une journée complète (6 h) pour apprendre à reconnaître, cueillir et transformer les plantes sauvages comestibles de saison:
🔹 Balade botanique guidée à la découverte des plantes sauvages du domaine : critères de reconnaissance, précautions de cueillette, propriétés gustatives et usages culinaires.
🔹 Atelier de cuisine participatif : préparation collective de plusieurs recettes originales à base de plantes fraîches récoltées sur place (entrées, plats, desserts, boissons…).
🔹 Repas-dégustation convivial pour savourer ensemble les préparations du jour.
Une journée complète (6 h) pour apprendre à reconnaître, cueillir et transformer les plantes sauvages comestibles de saison:
🔹 Balade botanique guidée à la découverte des plantes sauvages du domaine : critères de reconnaissance, précautions de cueillette, propriétés gustatives et usages culinaires.
🔹 Atelier de cuisine participatif : préparation collective de plusieurs recettes originales à base de plantes fraîches récoltées sur place (entrées, plats, desserts, boissons…).
🔹 Repas-dégustation convivial pour savourer ensemble les préparations du jour.
Les infos pratiques
Durée : 6h00
Adultes
A partir de 15 ans
8 pers max
Durée : 6h00
Adultes
A partir de 15 ans
8 pers max
Il reste encore 8 places pour le :
Tarifs :
Prix par pers
50 €
Réduit dès la 2ème pers
45 €
Ce tarif inclus la balade botanique, l'atelier cuisine et le repas complet. Tarif réduit dès la 2ème personne
Equipement recommandé: chaussures fermées, carnet et stylo pour prendre des notes
Activité organisée par :
ISABELLE • paysanne et herboriste
Découvrez ses activités et bons cadeaux
Validé par EcoNature
Ancienne Vétérinaire, j'ai choisi de me reconvertir dans l’herboristerie après une formation approfondie suivie en 2020-2021. Forte de cette double expertise du vivant, je vous partage avec enthousiasme mes connaissances en botanique.
Mon objectif est simple : vous montrer tous les usages possibles des plantes sauvages ou cultivées, qu’ils soient culinaires, médicinaux ou artisanaux.
Depuis mon arrivée de Paris en 2013, j'ai créé un jardin expérimental où je cultive en permaculture, sans pesticides et où je vous propose mes ateliers.
Les avis sur l'activité
Il n'y a pas encore d'avis sur cette activité.
Adresse :
1 La Molière
Maine-et-Loire Pays de la Loire
Précision sur le rdv :
Le lieu de rendez-vous précis sera envoyé par mail une fois la réservation effectuée